お知らせ

美味しくお召し上がりいただく温度にこだわった とんかつ・丼専門店「とんかつ大學」出店順次拡大
5店舗目「とんかつ大學 イオン東雲店」がオープン!

―2018年11月9日(金)より営業開始―

株式会社リンガーハット(本社:品川区大崎、代表取締役社長 秋本英樹)は、2018年2月から展開している新業態“とんかつ・丼専門店”「とんかつ大學」の5店舗目「とんかつ大學 イオン東雲店」を、2018年11月9日(金)にオープンします。

「とんかつ大學」は、リンガーハットが昭和37年より営業しているとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」のノウハウを活かした新業態で、美味しくお召し上がりいただく温度での『スピード提供』と『リーズナブルな価格帯』にこだわった“とんかつ・丼専門店”です。1号店を2018年2月にオープンして以来、好調に売上を伸ばしており、今後もフードコートを中心に出店を順次拡大していきます。

≪とんかつ大學のこだわり≫

■美味しく頂ける温度(とんかつ75度、ごはん60度、味噌汁70度)での『スピード提供』

温度が食べ物の味を左右することに注目し、“「切りたて」「揚げたて」「作りたて」のおいしさを一番おいしい温度で提供すること”を理念に掲げ、美味しくお召し上がりいただく温度(とんかつ75度、ごはん60度、味噌汁70度)で『スピード提供』しています。

■定食は690円(税抜)からという『リーズナブルな価格帯』

全てのとんかつ類にご飯・味噌汁・キャベツがついて、690円(税抜)からという『リーズナブルな価格帯』で提供しています。人気の「ロースかつ定食」は690円(税抜)、「エビとヒレかつ定食」は790円(税抜)とお手頃価格で、気軽に美味しいとんかつを楽しんでいただくことにこだわっています。またどんぶりも、かつ丼(小)480円(税抜)、かつ丼(中)580円(税抜)とお手頃価格です。

■総合満足度1位を獲得したとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」から引き継いだノウハウ

「とんかつ大學」は、リンガーハットが昭和37年から運営しているとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」のノウハウを活かした新業態です。「とんかつ濵かつ」は、日経トレンディ実施の「2018年3月 消費者満足度調査」において、総合満足度1位を獲得するなど、お客様からの“おもてなし”の評価の高い業態です。

【オープン店舗詳細】

店舗名とんかつ大學 イオン東雲店
住所東京都江東区東雲1-9-10
イオン東雲店 2階フードコート
電話番号03-5859-0435
店長原田 迪世
営業時間10:00~22:00
※オーダーストップ 21:30
店舗面積12.5坪
客席数450席(共用)
駐車場台数660台(共用)

【人気のメニュー】

ロースかつ定食
▲ロースかつ定食
価格:690円+税
エビとヒレかつ定食
▲エビとヒレかつ定食
価格:790円+税
長崎ちゃんぽん リンガーハット
とんかつ 濱かつ
長崎卓袱 浜勝
とんかつ大学
リンガーハット開発株式会社
リンガーフーズ株式会社
株式会社ミヤタ