孫文展ランディングページ
長崎は「志」が集まる町。
古くは大陸からそして遠くヨーロッパから、大海を越え様々な人たちが新しい文化や文物を伝えにこの町を訪れました。
日本からは多くの朱印船がこの港から船出し、近代では国中から医学や体制維新を志す志士が参集しました。
その熱気は明治の長崎人にも引き継がれ、アジアの夜明けのために、とりわけ日中の架け橋にならんとして生涯を捧げた方もおられました。
戦争、原爆の惨禍を経て、今日この町には平和の志が高く掲げられています。
私たちリンガーハットグループは、この町に生まれたことを誇りに、この町を愛し続けます。
当社の創業は今から50年前の1962年7月、長崎市鍛冶屋町に開業したとんかつ浜かつに始まります。
さらに1974年、長崎市郊外宿町に長崎ちゃんぽんのリンガーハット1号店をオープン、「赤いとんがりお屋根」で親しまれたこの業態を主力にチェーン展開を図り、駆け足で長崎から福岡へ、東京さらに全国へ。
念願の東証一部上場も果たし、2011年6月現在店舗数は、リンガーハット475店、とんかつ浜勝108店となりました。
今後は国内とともに、タイを始めとする海外への展開も積極的に図ってまいります。
「長崎ちゃんぽんを世界の日常食に」これも当社の志のひとつです。
長崎卓袱浜勝は伝統の卓袱料理を提供するお店です。
長崎卓袱は江戸初期、明国の隠元禅師が伝えた普茶料理の形式をもとに、長崎の町人たちが和食・中華・洋食を組み合わせ日本風にアレンジしたもの。
別名“和華蘭料理”の名の通り、様々な文化が溶けあったこの町らしい会席料理です。
来崎の折はぜひご利用ください。
