沿革 創業
米濱家の人々：
前列右 米濱豪（故人）、
前列左 米濱鉦二（現取締役最高顧問）、
後列右 米濱和英（現代表取締役会長）
1962年、長崎。米濱豪（長兄：創業者）を中心に、昭英（三男：後に独立(株)鬼が島本舗を起業）、和英（四男：現代表取締役会長）の手によって「浜勝」を創業。
後に弟の鉦二（二男：現取締役最高顧問）を呼び寄せ、三位一体の経営をはじめます。これは来るべき全国展開を見据えての経営体制でした。
1974年、現在の「リンガーハット」の原型となる「長崎ちゃんめん」を長崎市宿町に開店。70年代の外食産業急成長の波に乗り破竹の勢いで出店攻勢をかけ、九州地方でそのポジションを確立します。
1977年、「リンガーハット」に名前を改めた１号店を福岡県にオープンし、2年後の1979年、満を持しての関東進出を果たします。
首都圏1号店となる「リンガーハット大宮バイパス与野店」を埼玉県に開店。「長崎ちゃんぽん」の名を一躍全国区に押し上げました。
